Mont d'Or Chaud au Four
Un délice fondant et réconfortant, le Mont d'Or chaud est un plat fromager où le fromage crémeux est cuit au four jusqu'à ce qu'il devienne délicieusement coulant.
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Calories: 350kcal
Portions: Personnes
Equipements :
- Four
- Couteau
- Cuillère
- Papier aluminium
Ingredients :
- 1 boîte de Mont d'Or (environ 500 g)
- 2 gousses d'ail
- 200 ml vin blanc sec (optionnel)
- quelques brins de thym frais
Instructions :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Retirer le couvercle de la boîte de Mont d'Or. Si le fromage est enveloppé de plastique, le retirer et remettre le fromage dans sa boîte en bois.
- Piquer le dessus du Mont d'Or avec la pointe d'un couteau et insérer les gousses d'ail émincées dans les incisions.
- Arroser le fromage de vin blanc pour ajouter de la saveur et du moelleux (optionnel).
- Ajouter les brins de thym sur le dessus.
- Entourer la boîte de papier aluminium en laissant le dessus ouvert.
- Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu à l'intérieur.
Notes :
Servir chaud avec des pommes de terre en robe des champs, des charcuteries et une salade verte. Utiliser une cuillère pour servir le fromage fondu sur les accompagnements.
Nutrition :
Calories: 350kcal | Protéines: 25g | Fat: 28g | Lipides saturés: 18g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 620mg | Vitamine A: 1050IU | Calcium: 500mg