Filet de Poulet Rôti aux Herbes
Un filet de poulet tendre et savoureux, rôti avec un mélange d'herbes aromatiques pour une saveur délicatement parfumée.
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Calories: 165kcal
Portions: Personnes
Equipements :
- Four
- Plaque de cuisson
- Bol mélangeur
- Pinceau de cuisine
- Thermomètre à viande (optionnel)
Ingredients :
- 4 filets de poulet
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café ail en poudre
- 1 cuillère à café thym séché
- 1 cuillère à café romarin séché
- 1 cuillère à café basilic séché
- 1/2 cuillère à café paprika
- Au goût sel et poivre
Instructions :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un bol, mélanger l'huile d'olive avec l'ail en poudre, le thym, le romarin, le basilic séché, le paprika, le sel et le poivre.
- Brosser les filets de poulet avec le mélange d'huile et d'herbes.
- Placer les filets de poulet sur une plaque de cuisson.
- Rôtir au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 74°C si vous utilisez un thermomètre à viande.
- Laisser reposer les filets de poulet pendant 5 minutes avant de servir.
Notes :
Servir avec des légumes de saison rôtis ou une salade fraîche. Le temps de cuisson peut varier en fonction de l'épaisseur des filets de poulet.
Nutrition :
Calories: 165kcal | Protéines: 31g | Fat: 4g | Lipides saturés: 1g | Choléstérol: 96mg | Sodium: 89mg | Potassium: 499mg | Vitamine A: 172IU | Calcium: 17mg | Fer: 0.8mg