Amaretto Maison
Une liqueur italienne douce aux amandes, parfaite pour s'offrir un digestif ou pour rehausser des cocktails.
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Calories: 180kcal
Portions: Verres
Equipements :
- Casserole
- Bouteille en verre
- Entonnoir
- Passoire fine
Ingredients :
- 1 bouteille de vodka
- 2 tasses sucre
- 1 tasse eau
- 2 cuillères à soupe extrait d'amande
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Instructions :
- Combiner l'eau et le sucre dans la casserole sur feu moyen et remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous pour créer un sirop simple.
- Laisser le sirop refroidir complètement.
- Ajouter la vodka, l'extrait d'amande et l'extrait de vanille au sirop.
- Mélanger soigneusement la préparation.
- À l'aide d'un entonnoir, verser le mélange dans une bouteille en verre à travers une passoire fine pour enlever les impuretés.
- Laisser reposer la liqueur pendant au moins une semaine pour que les saveurs se développent pleinement.
Notes :
Vous pouvez ajuster les extraits pour modifier l'intensité des saveurs selon vos préférences. L'amaretto peut être consommé pur, sur glace ou utilisé comme ingrédient de cocktail.
Nutrition :
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 24g | Sucre: 24g