Pois chiches grillés au four

Voici une idée de préparation orientale pour accompagner votre thé à la menthe. Certains optent pour les amandes rôties, mais cette fois-ci nous avons fait appel aux pois chiches parfumés aux épices.
Image
Pois chiches grillés au four

Ingrédients

1 boîte de pois chiches en conserve

Sel

1 c. à café de cumin

½ c. à café de Chili en poudre ou paprika

Une pincée de Cayenne 

Préparation

La première étape consiste à égoutter les pois chiches, en vous servant d’une passoire. Ensuite, on les passera à l’eau courante abondamment.

Disposez-les sur une plaque sur laquelle un papier absorbant a été placé au préalable. Les recouvrir aussi de ce papier afin de bien les sécher. Cette opération est à réaliser plusieurs fois, en vue de retirer la peau des pois chiches qui sera jetée.

Lorsque ces derniers sont bien secs, enlever le papier et les mettre directement sur la plaque destinée au four.

Versez de l’huile d’olive sur les pois, puis salez et ajoutez les épices.

Enfournez dans un four qui a été préchauffé à 200°C. La cuisson dure 40 min environ.

Ad

Contenu sponsorisé

A lire aussi

  • Choux de Bruxelles à la moutarde

    Ce plat est une solution rapide pour ceux qui ne trouvent pas quoi cuisiner. Il suffit de sortir les choux surgelés et blanchis puis de suivre notre recette qui sera prête en quelques minutes seulement.
  • Crème de chou-fleur

    Voici une recette à essayer pour les petits et les grands. Une soupe onctueuse et savoureuse à faire déguster à vos enfants pour qu’ils se réconcilient avec les légumes.
  • Marmelade d'orange

    Après la confiture, la marmelade est l’une des idées cadeaux les plus classiques, mais également les plus appréciées. Suivez le guide pour réalisez votre recette fait maison.
  • Soupe de brocoli

    Encore une envie de soupe crémeuse ? Également associée à un potage, la préparation est parfaite pour les adeptes du végétarisme. Trouvez un peu de réconfort durant cet hiver avec cette source de chaleur.
  • Ailes de poulet au four

    Voici une recette facile à réaliser et très savoureuse. Une préparation cuite au four et accompagnée d’une marinade à l’américaine. Idéal pour vos repas quotidiens, mais aussi en famille.

Newsletter