Compote pommes-spéculoos

Une recette qui vous rappellera votre enfance.
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Compote pomme-spéculoos

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 2 pommes
  • 8 spéculoos
  • 1 sachet de sucre vanillé

 

La recette :

1. Epluchez les pommes, retirez les cœurs et coupez-les en dés.

2. Plongez-les dans une casserole avec 1 sachet de sucre vanillé et 8 cl d’eau. Laissez cuire 13 minutes.

3. Versez la compote dans 4 ramequins et laissez refroidir en plongeant les ramequins dans l’eau froide durant 1h.

4. Déposez les spéculoos concassés sur la compote et servez.

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