Bagel à la mexicaine

Quand la Pologne, pays d'origine du bagel, rencontre le Mexique !
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Bagel à la mexicaine

Ingrédients :

  • 1 viande hachée

  • 1 demi de mozzarella

  • 1 avocat

  • 1 poivron rouge

  • 1 demi d'oignon

  • 1 tomate

  • 2 feuilles de salade

  • Olive verte dénoyautées

  • 1 filet d'huile d'olive

  • Sauce à votre convenance

  • Cumin, Sel & poivre

 

La recette :

  1. Faites cuire le pain au four, de chaque côté.
  2. Faites revenir l'oignon et le poivron émincés.
  3. Faites aussi revenir le steak haché que vous salez et poivrez.
  4. Mettez dans le pain à bagel coupé en deux la suite des ingrédients: la mozzarella(ou un autre fromage), la salade verte, la tomate en tranche, les olives vertes, l'oignon, le poivron, et l'avocat coupé en fines tranches.
  5. Ajoutez la sauce de votre choix.
  6. Enfournez pour cinq minutes maximum à 180°C (th. 6).
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