• Tofu brouillé aux fines herbes

    Sachez que le tofu est riche en protéines complètes et en fer. Son goût fade lui permet d’être intégré à de nombreuses recettes.
  • Flan aux œufs (chawanmushi)

    Découvrez cette recette japonaise de flan aux œufs. Elle se déguste généralement avec les sushis ou l’anguille grillée. Elle est aussi composée de gaines de ginkgo.
  • Poulet aux pistaches et aux pêches

    Cette recette aux fruits jaunes aux couleurs de l’été apportera certainement un peu de réconfort à vos mauvaises journées.
  • Terrine de lapin du Gâtinais aux pistaches

    Voici un plat de fête préparé avec un lapin de garenne. Il a l’avantage d’être plus tendre et moins fort en goût qu’un lapin d’élevage. De plus, nous vous conseillons de le choisir labellisé, rosé et légèrement nacré.
  • Key lime pie

    Le nom de cette recette vient des limes acides ou citrons verts cultivés en Californie, plus précisément dans l’archipel Keys.
  • Tajine de dorade et fenouil

    Voici un délicieux tajine à la chermoula qui peut être adaptée selon vos goûts. En effet, l’estragon peut remplacer la coriandre et le carvi peut prendre la place du cumin.