• Rouleaux de printemps frits

    En France, cette spécialité asiatique est plus connue sous l’appellation de pâtés impériaux. On utilise pour cela une galette à base de farine de blé dans laquelle une farce spécifique est déposée.
  • Soupe de lotte

    Ne présentant aucune arête mis à part l’os central, ce type de poisson est très apprécié. Nous vous conseillons également de choisir la queue entière avec sa peau. Votre poissonnier peut vous aider en la dépouillant.
  • Mijoté de cochon en cocotte

    Voici une recette digne d’un grand chef, vous proposant une version personnalisée. Parfait pour les gourmands, elle sera aussi idéale pour vos repas en famille.
  • Homard rôti au beurre d’algues

    Pour votre information, afin de profiter pleinement de ce délice, sachez que la saison du homard de Bretagne s’étend entre le mois d’avril et septembre. Voici une recette savoureuse préparée avec du beurre d’algues.
  • Espadon confit aux oignons

    Ce poisson dispose d’une spécificité qui lui permet d’être saisi à feux vifs, pour ensuite être cuit lentement. Par ailleurs, sa préparation est très simple et le plat sera délicieux à souhait.
  • Bavette de bœuf gratinée et légumes rôtis

    Voici une variante pour la recette de bavette, mariant à merveille la viande de bœuf et le fromage. Il s’agit également d’une préparation tout à fait gastronomique pour ravir les papilles des plus exigeants.
  • Soupe de poisson à la tomate et au fenouil

    Pour les adeptes de ce type de soupe, rien de tel qu’un mélange de délicieuses tomates et un arôme de fenouil. Ne pas oublier l’incontournable touche de citron.
  • Brochettes de poulet, tequila et lime

    Ce type de plat est l’idéal lorsqu’on a peu de temps de préparation. Il suffit d’avoir du poulet à disposition et de concocter une marinade. Cette version est agrémentée de tequila et de coriandre, ainsi que de chili pour relever le goût.
  • Poulet rôti au cumin

    Le goût du poulet rôti peut être relevé avec quelques épices, à savoir le cumin, mais aussi le chili ou encore la coriandre. Suivre notre recette pour réussir la préparation.
  • Spaghettis à la sicilienne

    Il s’agit bien d’une inspiration italienne, mais surtout d’une version personnalisée. Nous avons changé quelques ingrédients de la recette originale, selon les disponibilités.
  • Dessert exotique à la mangue

    Il vous reste quelques mangues à votre disposition? Transformez-les en une délicieuse recette avec un peu de chantilly et pourquoi ne pas rehausser la texture avec quelques meringues pour un effet croustillant en bouche?