• Comment choisir un bon vin rouge ?

    Il existe une panoplie de vins rouges, mais le plus compliqué est de faire un choix de qualité. Tout d’abord, vous devez savoir que le bon vin rouge, c’est celui qui contient un équilibre entre l’alcool, l’acidité, le sucre et le tanin. Si l’un de ces quatre éléments dépasse de loin l’autre, ça se ressentira à la dégustation qui risque d’ailleurs d’être désagréable. D’un autre côté, il faut que le vin s’accorde parfaitement au mets avec lequel vous désirez l’accompagner. Voici en quelques lignes, les critères incontournables à suivre pour un excellent choix de vin rouge.
  • Pour quelles raisons faut-il prioriser la consommation du thé en vrac ?

    Le thé est très apprécié à travers le monde. Particulièrement en Asie d’où il provient, il fait partie de la culture et symbolise la spiritualité. Le thé se retrouve soit en sachet, soit en vrac. La seconde forme est assez appréciée et est même présente au niveau de plusieurs épiceries fines en ligne. Pourquoi faut-il prendre du thé en vrac ? Découvrez la réponse dans cet article.
  • Recette de frites belges

    Habituellement abonné aux surgelés et aux fast-foods, vous passez le cap et décidez de préparer vous-même votre propre plat de frites belges ? Économie assurée, saveur plus que satisfaisante, préparation facile… Qu’attendez-vous de plus pour enfiler votre tablier, filer à la cuisine et mettre cette recette de frites belges en pratique ?
  • Zoom sur la livraison de plats cuisinés

    Après une journée de dur labeur, il est parfois difficile de se mettre à cuisiner. Certaines personnes le font malgré eux parce qu’il privilégie la nourriture saine. Cependant, il n’y a plus d’inquiétude à avoir de nos jours puisque les nutritionnistes, les chefs cuisiniers et les diététiciens ont travaillé le concept en pour mettre en œuvre des services de livraison de plats sains. Ce sont des plats reconnus pour leurs valeurs nutritives, leurs qualités hygiéniques et leurs saveurs.
  • Où acheter des œufs de Pâques en chocolat ?

    Les œufs de Pâques en chocolat ont pendant longtemps été une tradition et cela dure encore. Aujourd’hui, cette pratique est encore d'actualité et tout le monde attend la bonne période pour en profiter. Mais où trouver ses œufs de Pâques en chocolat ?
  • 3 conseils pour choisir son barbecue

    Lorsque les beaux jours pointent le bout de leur nez, rien ne vaut le plaisir de savourer de délicieuses brochettes en compagnie des membres de votre famille. À cela s’ajoute l’odeur alléchante qui émane du barbecue, un véritable régal pour les papilles ! Cependant, trouver le barbecue qui vous offrira de bons et loyaux services pendant longtemps n’est pas si facile. Il faut en effet prendre certaines dispositions afin d’éviter d’investir dans un appareil qui n’en vaut pas la peine. Sans plus tarder, voici quelques conseils pour mieux vous en sortir.
  • 4 conseils pour bien choisir son abonnement box bière

    Les supermarchés vendent aujourd'hui des gammes décentes de bières et on peut facilement s'approvisionner pendant que l'on fait ses courses. Cependant, cela signifie que vous pouvez manquer certaines bières plus inhabituelles. Les bouteilles et les canettes que vous ne voyez pas souvent sur les étagères. C'est là qu'interviennent les services d'abonnement à la bière qui vous permettent de profiter de l'expérience de la bière artisanale depuis votre propre salon. Alors comment choisir un abonnement box bière qui puisse vous convenir ?  Voici 4 conseils qui vous permettront de faire un choix éclairé.
  • Restauration : tout ce qu'il faut savoir avant d'ouvrir son restaurant

    Ouvrir son restaurant est une aventure entrepreneuriale vraiment particulière. Le secteur de la restauration demande des démarches et des informations tout à fait spécifiques à avoir afin de démarrer son activité. Les normes et les règlementations sont plus strictes que dans certains secteurs commerciaux par exemple. On vous aide à y voir plus clair si vous souhaitez ouvrir votre restaurant.
  • Réaliser une délicieuse recette de blanquette de veau avec succès

    La blanquette de veau est une recette traditionnelle par excellence, totalement réalisable à la maison. Il s’agit d’une recette qui se déguste bien avec des morceaux de viande parfaitement tendres ainsi que d’une sauce crémeuse.

    Pour réaliser une recette exquise, voici un guide pratique et des conseils idéaux pour préparer idéalement votre blanquette de veau.
  • Comment choisir des chaussures pour faire la cuisine dans un restaurant ?

    Selon la norme EN 20 347 relative aux conditions de travail, le port de chaussures de cuisine est indispensable pour tous les professionnels de la restauration. Au-delà de l’aspect légal, les chaussures de restauration offrent de nombreux avantages pour les utilisateurs. À cet effet, il est important de faire le choix idéal afin de bénéficier d’un confort optimal. Voici comment choisir des chaussures pour faire la cuisine dans un restaurant.
  • Tout savoir sur le vin du Beaujolais

    Produit depuis de nombreuses années sur le territoire français, le vin du Beaujolais est une boisson assez consommée dans le monde. Elle possède aujourd’hui deux appellations régionales et dix appellations communales ou locales. Quel que soit le type choisi, la qualité de ces boissons reste sans conteste. Découvrez comment la production de cette boisson est assurée, les types de cépages utilisés.
  • Que faire avec du poisson pané surgelé ? Recettes

    Le poisson pané surgelé fait partie des aliments les plus appréciés. Il s’intègre parfaitement dans la préparation de plusieurs plats et donne une saveur particulière aux repas. Par ailleurs, les recettes qu’il est possible de réaliser avec ce type de poisson sont nombreuses. Découvrez quelques-unes dans les lignes à suivre.