Cette recette nous démontre encore à quel point le recyclage peut faire des miracles. Cette fois-ci, les restes de couscous nous ont inspirés.

Ce plat a été conçu à partir des restes de vos précédentes préparations. Ici, le risotto a été transformé en galette.

Ce dessert affiche un équilibre étonnant, notamment en combinant l’amertume du sarrasin, l’astringence des noix et la douceur des dattes.

Ces rillettes de maquereaux sans gluten seront parfaites pour l’apéritif.

Le chocolat et l’orange forment un duo très connu. Mais qu’en est-il de la version chocolat-kumquats avec une touche de piment ? Une idée qui aura de quoi réveiller vos invités.

L’oseille verte est une source d’acidité naturelle qui peut tout à fait remplacer le vinaigre. De plus, elle apporte des arômes de citron et de cassis à la fois.

Ce sandwich gourmand est dédié aux amateurs de croque-monsieur. Une version cake à base de légume et de poisson fumé pour la rendre encore plus savoureuse.

Cette recette vous changera du classique tagliatelles à la carbonara.

Ce marbré ultra-moelleux ne contient ni gluten, ni lactose. Une recette idéale pour le goûter.

Il est toujours bon de rappeler l’histoire originale de cette recette. La crêpe avait collé sur le fond de la poêle, mais elle fut toutefois servie en morceaux et accompagnée de fruits rouges.

Adaptez votre recette selon la disponibilité des champignons de saison.

Cette recette est un mix asiatico-franco-italo. Elle est à tester de toute urgence.