Nous avons choisi pour cette recette le meilleur champignon, à savoir le cèpe de Bordeaux. Il dispose d’une chair ferme et d’un goût fin.

Cette brioche présente la particularité d’avoir cuit doucement au four. Cela lui permet d’être parfaitement moelleuse et caramélisée.

La culture du cresson est une institution dans la commune de Méréville, dans le sud de l’Essonne. La localité a également reçue la distinction de Site remarquable du goût.

Ce légume de saison est de plus en plus populaire. Son côté sucré se marie bien à celui du sirop d’érable.

L’hiver ne vous empêche aucunement de préparer une salade. La preuve avec cette recette gourmande et savoureuse.

Le millet n’est pas encore connu de tous. Le grand chef qui a conçu cette recette l’utilise afin de mettre en avant son goût profond et complexe. Il se combine également parfaitement aux fortes saveurs des cèpes et du canard.

Ce plat familial est à déguster pour les grandes occasions. Tous les membres de la famille se régaleront à coup sûr.

Cette recette maison peut être réalisée avec ou sans yaourtière.

Cette salade se déguste tiède ou chaude et en automne ou en hiver.

Le velouté de nos anciens est ici parfumé au gingembre. Le condiment apporte également du piquant à la préparation, sans oublier ses fameuses vertus aphrodisiaques.

Pour ceux qui ne souhaitent changer des fameux sushis japonais, voici une autre recette classique de cette célèbre gastronomie mondiale.

Ce plat est assez facile à réaliser. La recette tunisienne utilise des lentilles au lieu des haricots. De même, le bouquet garni est remplacé par de la coriandre, du cumin et un peu de harissa.